Busti - lider tradycyjnych serów toskańskich na Targach Marca Poland
Firma Busti to renomowany producent włoskich serów, który od ponad sześciu dekad łączy tradycję z nowoczesnością. Historia przedsiębiorstwa sięga 1955 roku, kiedy to Remo Busti, dawny pasterz z regionu Garfagnana, założył w miejscowości Fauglia zakład produkujący sery pecorino, Caciotta Toscana oraz ricottę. Dziś firmę prowadzą Stefano Busti i jego synowie, kontynuując rodzinne dziedzictwo i utrzymując najwyższe standardy jakości.
Dzięki dynamicznemu rozwojowi firma zwiększyła skalę produkcji, zachowując rzemieślniczy charakter oraz dbałość o autentyczność produktów. W ofercie znajdują się liczne warianty serów pecorino, które stanowią rezultat wieloletniego doświadczenia i zaangażowania w zachowanie tradycyjnych metod wytwarzania. Kluczowe znaczenie ma również staranny dobór surowców, pochodzących głównie z regionów Toskanii i północnego Lacjum.
Nowoczesny zakład produkcyjny, otwarty w 2011 roku, obejmuje powierzchnię 7 000 m² i łączy innowacyjne technologie z klasycznymi recepturami, charakterystycznymi dla włoskiego serowarstwa. Firma spełnia rygorystyczne normy jakości i bezpieczeństwa, czego potwierdzeniem są międzynarodowe certyfikaty IFS i BRC, a także wdrożony System Identyfikowalności Łańcucha Dostaw zgodny z normą UNI EN ISO 22005:2008. Jako jeden z wiodących producentów Pecorino Toscano DOP, Busti oferuje również linię certyfikowanych produktów ekologicznych oraz sery bezlaktozowe, dostosowane do potrzeb klientów z nietolerancją laktozy.
Firma Busti zaprasza do odwiedzenia swojego stoiska na targach Marca Poland, gdzie będzie można zapoznać się z szeroką gamą produktów i odkryć wyjątkowy smak włoskiej tradycji.