PICCININI – włoska tradycja, rzemiosło i nowoczesna produkcja świeżego makaronu
W gronie wystawców Marca Poland 2026 obecna jest firma PICCININI – włoski producent specjalizujący się w świeżym makaronie oraz wyrobach piekarniczych, który od lat łączy rzemieślniczą tradycję z nowoczesnymi technologiami produkcji żywności.
Historia firmy sięga 1997 roku, od samego początku PICCININI koncentruje się na tworzeniu świeżego makaronu – zarówno klasycznego, jak i nadziewanego – a także na produkcji regionalnych włoskich specjałów. W ofercie znajdują się m.in. Gnocco Fritto, Tigelle, a także wypieki takie jak Roman Pinsa i toskańska Schiaccia. Zakład produkcyjny zlokalizowany jest w regionie Valle del Secchia, u podnóża Apeninów Reggio Emilia – obszarze silnie związanym z włoską tradycją kulinarną. To właśnie lokalne dziedzictwo, w połączeniu z dbałością o składniki, stanowi fundament działalności firmy.
PICCININI opiera swoją filozofię na trzech filarach: rzemiośle, jakości surowców oraz prostocie receptur. Firma wykorzystuje przede wszystkim włoskie składniki, a tam, gdzie to możliwe – także lokalne produkty, co pozwala zachować autentyczny charakter oferowanej żywności.
Produkty trafiają głównie do sektora Organized Large-Scale Retail (GDO), zarówno pod marką własną producenta, jak i w modelu Private Label. Wszystkie zakłady firmy posiadają certyfikacje IFS i/lub BRC, gwarantujące najwyższe standardy jakości, bezpieczeństwa i powtarzalności produkcji.
Firma posiada również zakład w Montecatini Terme, specjalizujący się w produkcji regionalnych włoskich ravioli, takich jak Mugello-style ravioli, Maremma-style ravioli oraz cappelletti z Chianiny. Dodatkowy zakład produkcyjny dedykowany jest wyrobom piekarniczym, w tym cenionym Roman Pinsie, co pozwala firmie rozwijać portfolio i elastycznie reagować na zmieniające się potrzeby rynku.
Podczas targów MARCA Poland 2026 PICCININI zaprezentuje zarówno swoje najbardziej rozpoznawalne produkty, jak i nowości produktowe. Odwiedzający stoisko będą mieli okazję poznać autentyczny smak włoskiej kuchni, wynikający z połączenia rzemieślniczej tradycji i nowoczesnego podejścia do produkcji.
Udział firmy w wydarzeniu jest skierowany przede wszystkim do kupców i decydentów z sektora GDO, poszukujących wysokiej jakości produktów Private Label oraz sprawdzonych rozwiązań w kategorii świeżej żywności.
